Pravoslavni post - put ka duhovnom i fizičkom pročišćenju

Pravoslavni post predstavlja mnogo više od jednostavnog uzdržavanja od hrane. To je period duhovnog buđenja, samokontrole i približavanja Bogu. U ovom članku ćemo razmotriti duhovni smisao posta, različite vrste posta, savete za početnike i ukusne posne recepte koji će vam olakšati ovaj duhovni put.

Duhovni smisao posta

Post nije samo ograničavanje u ishrani. Kao što je jedna mudra reč kaže: "Fokusirajte se na to da pročistite svoj um, da se približite Bogu duhovno i držite svoje misli pod kontrolom. Poštovanje posta kad je hrana u pitanju postaje sve lakše kako ste umom bliži Bogu."

Mnogi vernici ističu da je najveći izazov tokom posta upravo kontrola misli, a ne uzdržavanje od određene hrane. Kao što primećuje jedna iskusna postilja: "Ja iskreno nisam uspela nikad da izdržim ni tu jednu nedelju, i to ne zbog hrane već zbog misli."

Vrste posta u pravoslavnoj tradiciji

Pravoslavna crkva poznaje nekoliko nivoa posta:

• Post na vodi - najstrožiji oblik posta koji isključuje bilo kakvu ulju i masnoće
• Post na ulju - dozvoljava upotrebu biljnih ulja u određene dane
• Ribiji dani - kada je dozvoljeno jesti ribu

Kao što ističu vernici: "Danas toliko ima posne hrane i kombinacija da stvarno ima gomila opcija i za post na vodi i za post na ulju - samo je do rešenosti."

Saveti za početnike

Ako postite prvi put, evo nekoliko korisnih saveta:

1. Krenite postepeno - možete početi sa postom na ulju
2. Konsultujte se sa svojim duhovnikom o intenzitetu posta
3. Ne osuđujte druge - svako ima svoj put duhovnog razvoja
4. Fokusirajte se na duhovni aspekt, a ne samo na ishranu
5. Iskoristite post za razvijanje samokontrole

Kao što primećuju iskusni postilje: "Nije u redu nikoga osuđivati. Post traje 40 dana ali svako za sebe bira koliko može da izdrži."

Posna ishrana - izazovi i rešenja

Mnogi se plaše posta zbog ograničenja u ishrani, ali savremena kuhinja nudi bezbroj mogućnosti. Evo nekoliko ideja:

Proteini u postu

Odlični izvori proteina tokom posta su:

• Soja i proizvodi od soje (tofu, sojino mleko)
• Leblebija i druge mahunarke
• Razne vrste oraha i semena
• Gljive i pečurke

Kao što ističu vernici: "Tofu je super stvar, posebno dimljeni. Koristim svasta od soje i niko mi nikad nije rekao da se odreknem toga."

Zamene za mlečne proizvode

Postoje brojne biljne alternative:

• Bademovo, sojino ili ovseno mleko
• Posni majonezi na bazi suncokreta
• Namazi od leblebije i susama

Ukusni posni recepti

Evo nekoliko jednostavnih i ukusnih ideja za post:

Posne projice

Sastojci:

• 150g heljdinog brašna
• 220g kukuruznog brašna
• 1 kašičica praska za pecivo
• 1 kašičica soli
• 80ml ulja
• 450ml kisele vode
• 2 kašike ajvara
• 30g baby spanaća

Priprema: Izmešati suve sastojke, dodati kiselu vodu i ulje, na kraju umešati ajvar i spanać. Izliti u kalup za projice, posuti susamom po želji i peći u rerni na 200°C oko pola sata.

Humus od leblebije i suncokreta

Sastojci:

• 400g leblebije
• 400g oljuštenih suncokretovih semena
• 1 čaša ulja
• nekoliko čena belog luka
• so, biber po ukusu

Priprema: Skuvati leblebiju, ispeći suncokretova semena. Sve samleti sa uljem i belim lukom. Može se zamrznuti bez ulja, a ulje dodati naknadno.

Posni banana mafini

Sastojci:

• 2 veće prezrele banane
• 1/2 šolje biljnog mleka ili vode
• 1 kašika meda
• 1 kašičica arome vanile
• 2 kašike putera orašastih plodova
• 3-4 kašike šećera u prahu
• 1 cela i 3/4 šolje brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/4 kašičice sode bikarbone
• 1 šolja narendanih jabuka

Priprema: Sve sastojke sjediniti u jednoličnu masu, sipati u korpice za mafine i peći na 180°C.

Česte dileme tokom posta

Mnogi vernici imaju pitanja vezana za post. Evo odgovora na neka od najčešćih:

Da li je soja dozvoljena u postu?

Soja i proizvodi od soje su prihvatljivi u postu, iako postoje različita mišljenja. Kao što ističe jedan vernik: "Za žene u menopauzi se preporučuje zbog fitoestrogena. Treba samo birati sa oznakom bio."

Kako izdržati post na vodi?

Ključ je u pravilnoj pripremi i planiranju obroka. Kao što savetuju iskusni: "Kada se hleb u potpunosti ohladi, možete jedan deo zamrznuti. Ima recepata za hleb od zrna heljde - 100% heljda ne mrvi se."

Šta je sa kupovnim proizvodima?

Pažljivo čitajte sastojke. "Kod nas je kao zabranjena proizvodnja i prodaja GMO pa onda na proizvodima ne sme da piše ni 'non-GMO', a šta nam prodaju - ko zna."

Duhovni saveti za post

Post nije samo fizičko već i duhovno iskustvo. Evo nekoliko saveta:

• Izbegavajte osuđivanje drugih - "Prvi korak na kojom đavo nekog iskuša - gordosti se plašim više nego bilo kojeg drugog greha"
• Fokusirajte se na pozitivne misli - "Meni se dešava kada se fokusiram previše na negativne stvari da sam prevideo svoju grešku"
• Budite iskreni prema sebi - "Nekako smatram da je za mene lično bolje što sam iskrena i prema sebi i Bogu"
• Praktikujte samokontrolu - "Postoji post gde se svakog dana jede posno na ulju i gde se svakog dana jede riba - to je post za bolesne"

Zaključak

Pravoslavni post je prilika za duhovno buđenje i fizičko pročišćenje. Kao što zaključuje jedan vernik: "Nek nam bude na zdravlje, smirenje i spasenje." Zapamtite da je svaki korak ka Bogu važan, bez obzira koliko mali izgledao. Kao što kažu: "Svako se trudi koliko može i post ne treba da bude mučenje, ali ne treba da bude ni sasvim lagano."

Najvažnije je da post bude put ka duhovnom rastu, a ne samo prazno držanje propisa. Kroz post možemo naučiti samokontrolu, saosećanje i istinsku povezanost sa Bogom.